Polpettone al forno con patate la ricetta per renderlo morbido e croccante
Il polpettone di tonno è una pietanza la cui ricetta si presta a essere preparata in tante varianti: qui vi proponiamo il polpettone freddo di tonno e patate, con carotine e fagiolini in panatura aromatica di tarallini. Una versione colorata e stuzzicante di questo classico secondo piatto.
Polpettone freddo di tonno e patate
Il polpettone di tonno è un'alternativa sfiziosa al polpettone di carne e ci permette di sfruttare le scatolette di tonno in una ricetta che sorprenderà gli ospiti. Questa è la versione base, ma può essere arricchita con altri ingredienti come olive, capperi, sottaceti, erbe e spezie a piacere.
Polpettone di tonno, patate e acciughe Sale&Pepe
Ingredienti 400 gr di patate 300 gr di tonno sott'olio sgocciolato Un uovo + un tuorlo 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato Prezzemolo fresco q.b. Pangrattato q.b. Sale e pepe q.b. Olio extra vergine d'oliva q.b. Preparazione del polpettone freddo di tonno e patate
Polpettone di tonno e patate
Il polpettone di tonno freddo senza cottura si prepara con delle patate bollite e schiacciate (500 gr) unite a tonno sott'olio sgocciolato (340 gr oppure 240 più 100 gr di ricotta). A questo impasto si unisce un pizzico di sale e abbondante prezzemolo tritato. Se il composto dovesse risultare troppo morbido si può aggiungere del pangrattato.
Ricetta POLPETTONE DI TONNO E PATATE ricetta semplice e veloce
Se non vogliamo friggere le polpette di tonno e patate, ecco un consiglio furbo per cuocerle perfettamente in forno: ci basterà infatti schiacciarle leggermente per ottenere una cottura uniforme e delle polpette leggere e gustose. Vediamo adesso insieme come preparare le polpette di tonno e patate!
Ricetta Polpettone di tonno, patate e acciughe Donna Moderna
Preparate nella grandezza di una grossa oliva, queste polpettine di tonno diventano un antipasto perfetto per una cena di pesce, seguite magari da un ricco piatto di Scialatielli ai frutti di mare e da un' Orata al forno.
Polpettone di tonno e patate ricetta leggera Recepten, Voedsel en Hapjes
Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli alla fine la forma di un polpettone. Spalmatelo di salsa aurora e decoratelo con le olive. Servitelo freddo tagliato a fettine.
Polpettone freddo di tonno e patate ricetta facile e sfiziosa
Preparate una salsa fresca di accompagnamento per tuffare le vostre polpette tonno e patate, aggiungendo a dello yogurt greco un trito di menta ed erba cipollina! Se preferite cuocere le polpette in forno, preriscaldatelo ad una temperatura di 180°. Sistemate le polpette in una teglia, aggiungete un filo d'olio e cuocete per 20-25 minuti, sino.
La ricetta del polpettone di tonno al forno classica, con patate e con
1 ciuffo prezzemolo q.b. pangrattato q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione del Polpettone di tonno al forno P ortate a bollore una pentola di acqua salata. Lavate le patate sotto l'acqua e immergetele nell'acqua appena inizia il bollore. Abbassate la fiamma (fuoco moderato) e lessate le patate per 40 minuti.
Ricetta Polpettone di tonno
1 ciuffo Prezzemolo 80 g Pangrattato q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe Preparazione 1. Metti sul fuoco una pentola con acqua salata ed inseriscivi le patate sbucciate e tagliate a cubetti piuttosto grossolani, poi, accendi il fuoco e porta l'acqua in ebollizione.
Ricetta Polpettone freddo di tonno e patate Cucchiaio d'Argento
1 Preparare le polpette di tonno e patate è molto semplice. Raccogliete le patate in una casseruola, copritele con acqua fredda salata e portate a ebollizione. Cuocete per circa 40 minuti da questo momento fino a quando le patate saranno tenere. Scolate, fate intiepidire, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
Davvero? 41+ Elenchi di Polpette Di Tonno Al Forno Senza Patate
200 g di tonno sott'olio 400 g di patate 2 cucchiai di formaggio grattugiato olio extravergine di oliva sale q.b. prezzemolo q.b. pepe nero q.b. DIFFICOLTA': 1 | TEMPO DI COTTURA: 20′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ + il tempo di riposo Polpettone di tonno e patate Continua a leggere dopo la pubblicità 10 ricette detox per tornare in forma
POLPETTONE TONNO E PATATE ricetta perfetta sia calda che fredda
Ingredienti 500 g patate (lessate) 320 g tonno sott'olio (ovvero 4 scatolette da 80 gr, peso sgocciolato 52 gr) 2 cucchiai parmigiano Reggiano DOP 50 g maionese q.b. limone (grattugiato) q.b. prezzemolo tritato q.b. capperi sott'aceto (opzionale) 2 acciughe sott'olio (opzionale) q.b. sale Preparazione
Ricetta Polpettone freddo di tonno e verdure La ricetta di Piccole
Avvolgi la carta forno sul polpettone e stringila chiudendo le estremità come se fosse una caramella. Adagia il polpettone di tonno e patate su una leccarda da forno e cuoci in forno statico a 180°C. per 20 minuti. Rimuovi la carta forno, ungi la superficie del polpettone con poco olio extravergine d'oliva e termina la cottura per altri 10.
Il polpettone freddo di pesce è un secondo piatto pensato per un pranzo
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Polpettone di tonno e patate facile e veloce al forno, con una
Ingredienti 2 scatole di tonno sott' olio da 120 g 500 g circa di patate lessate 2 cucchiaini di pasta d'acciughe 2 o 3 cucchiai di maionese prezzemolo tritato q.b. sale q. b. Preparazione Se non avete la maionese pronta potete prepararla velocemente usando la mia ricetta della maionese velocissima che trovate qui.