![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/09/18/Szarvasgerinc-_1-770x_.jpg?token=350230f1f52768b5dc5958a51ebca01d)
Szarvasgerinc vargányával, dióssütőtökös gnocchival Magyar Konyha
A vörösboros szarvasgerinc saját kreáció, a fűszerezését tekintve egyszerű, nem szeretem, ha a fűszerek elnyomják az étel jellegét. A csirkemellfilé tejszínes gombamártással ötlete pedig abból adódott, hogy a mell önmagában száraz hús, a mártással tálalva viszont egy finom, szaftos ételt fogyaszthatunk.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2021/04/22/Szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc ötfűszeres gofrival, hokkaido tök és pak choi Magyar Konyha
Leírás. A szarvas a párosujjú patások közé tartozó emlősállat. A szarvasok legtöbb faja az őzekkel együtt a szarvasfélék családjába tartozik.A szarvasmarhához hasonlóan a szarvas hímjét is bikának, nőstényét tehénnek, kicsinyét pedig borjúnak nevezzük. A szarvasbika legfeltűnőbb jellegzetessége az agancsa.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/08/05/Szarvasgerinc-_1-770x_.jpg?token=350230f1f52768b5dc5958a51ebca01d)
Szarvasgerinc szarvassonkás édesburgonyával és oregánóhabbal Magyar Konyha
Bundás gombóc szarvas borjúcomb sülttel. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 17 egyszerű és finom házi készítésű receptek szarvas sült kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Pácolt, sült szarvasborda!
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2021/04/22/Lassan-sult-szarvasgerinc_1-770x_.jpg?token=efcd2ee65d06a141624d62bc00d288c9)
Lassan sült szarvasgerinc Magyar Konyha
1 szarvasgerinc egyben, csont nélkül (kb 60-70 dkg-s darab elég) füstölt szalonna fokhagyma kevés olaj libaaprólékos-gombás szósz. Elkészítés. A szarvasgerincet letörölgetjük. Amatőrök le is hártyázzák, mondván összerántja a húst. Bravó, akkor szenvedjenek csak tovább a hártyázással.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/09/18/Szarvasgerinc-.jpg)
Szarvasgerinc vargányával, dióssütőtökös gnocchival Magyar Konyha
A legfinomabb szarvas sültem. A vadhús - főleg a szarvas - nem a hirtelen felindulásból elkövethető gyorsétel kategória, érdemes rááldozni az időt az elkészítésére, ami minden esetben pár napos pácolással indul. Erre a szarvas sültre azt hiszem királyi vadászné dédanyám is büszke lenne. A pác receptjét tőle.
![](https://videkize.hu/wp-content/uploads/2013/07/+otf/1200x630/szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc vörösboros burgonyafánkkal Vidék Íze
Hadarik Rita gasztroblogger, a www.ritakonyhaja.hu recept és életmód magazin írójának videó csatornája. (A gímszarvasborjú gerinc a Bocuse d'OR 2016 európai.
![](https://vadkonyha.hu/wp-content/uploads/szarvasgerincpiritottdiok-1030x517.jpg)
Szarvasgerinc pirított dióbundában Vadkonyha
A bepácolt húst egyforma hosszú csíkokra vágjuk, besózzuk, feltekerjük, és hurkapálcával rögzítjük. Kevés forró zsiradékban, (vagy roston) mindkét oldalát megsütjük, a vörösboros mártással azonnal tálaljuk. Munka: kb. 1,5 óra. Fogyasztható: kb. 3-4 nap múlva.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/07/21/Szarvasgerinc-_1.jpg)
Szarvasgerinc mogyorós bundában, almás zellerpürével Magyar Konyha
SZARVASGERINC. A szarvasgerinc a szarvas azon része, amely a gerinc körül helyezkedik el. Egyik legértékesebb vadhús féle, különleges aromákkal, ideális alapja steaknek és grillhúsnak. A vadak természetes életmódjának köszönhetően a szarvasgerinc íze és állaga is egyedülálló. Karakterében és textúrájában is.
Egy kicsi bors és a családi tűzhely Vörösboros szarvasgerinc
Hozzávalók. 1 kg csontozott szarvasgerinc, egyben. 2 ek semleges olaj (napraforgó, repce) 2 db kisméretű sárgarépa, 1 cm-es karikákra vágva. 7 dkg aszalt szilva, kisebb darabokra vágva. 7 dkg aszalt sárgabarack, kisebb darabokra vágva. 4 dkg aszalt tőzegáfonya. 4 dl marha vagy borjúalaplé (ha van, akkor vadalaplé)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3ee185689dad6eb3/1200x630cq70/photo.jpg)
12 egyszerű és finom szarvas gerinc recept Cookpad receptek
Egészben sült szarvasgerinc burgonyás rétessel recept. Vadhús ételek. -. Szarvas. » rétestészta. Egy tálban összekeverjük az olajat, a vörösbort, só zzuk, bors ozzuk, a koriander rel és a borókabogyó val ízesítjük, majd ebben pácoljuk 3 napig a szarvasgerincet. Ezután megtűzdeljük a szalonná val, meglocsoljuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e49db6d8b615ba1c/1200x630cq70/photo.jpg)
7 egyszerű és finom szarvas comb recept Cookpad receptek
Mennyei Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve recept! "A Vadászat alapelvei A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és.
![](https://i.pinimg.com/originals/57/78/e4/5778e4188f76466d3bdf764817abbed5.png)
Szarvasgerinc édesburgonyával és fűszeres véreshurkaropogóssal Magyarkonyha in 2020 Food
Egyszerű lágy tojás, isteni kiegészítőkkel. vékony szelet füstölt szarvas gerinc (sonka) • tojás (XXL - 100 gr.) • tojás (40 gr) • bacon • pirítós rozs kenyérből. 20 perc. 2 adag. Horváth Ferenc. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 19 egyszerű és finom házi készítésű receptek szarvas gerinc.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/07/01/Szarvasgerinc-parajpurevel-es-tavaszi-zoldsegekkel.jpg)
Szarvasgerinc parajpürével és tavaszi zöldségekkel Magyar Konyha
Mindmegette. Ismerős az a pillanat, amikor tolatás közben lehalkítod a rádiót, hogy jobban láss? Nos, az érzékszerveink kapcsolatban állnak egymással, hatnak is a másikra. Képesek gyengíteni, sőt erősíteni is egymást! Így fordulhat elő, hogy bizonyos hangok hatására az étel is jobban tud ízleni.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/10/14/Szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc zsenge csalános nudlival Magyar Konyha
Elkészítés: Először a pácot készítem el a húshoz. Egy nagy tálban először a fűszereket összekeverem, a bogyókat és a magokat szétnyomkodom. Ezután jöhetnek a nedvesebb hozzávalók (narancs, mustár), végül a folyékonyak, olaj, bor. Jól összekeverem. A húst beolajozom, és magas hőfokon (grillen) megkapatom minden.
![](https://m.blog.hu/le/lepcsankparty/image/image_237.jpg)
Szarvasgerinc áfonyamártással Lepcsánkparty
Hirtelen nem tudtam sírjak-e vagy nevessek, szarvas gerincet ugyanis még életemben nem csináltam, sőt hirtelen az se jutott az eszembe, hogy valaha ettem-e. Amikor szokásomhoz híven elkezdtem nyavalyogni, ők csak annyit mondtak: „Ügyes csaj vagy, különben is, mindig azt szajkózod, főzni szexi, hát oldd meg.". Nos, pár nap.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/213a9829db1f50b2/1200x630cq70/photo.jpg)
Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve Gyuri Papa Konyhája receptje Cookpad receptek
Elkészítés. Elkészítése: A megtisztított, felszeletelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a szétnyomott fokhagymát a pác többi hozzávalójával fél órát főzzük, amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra.