Vargabéles recept Mesyke konyhájából Receptneked.hu
6 db tojás 2 db citrom 2 db vaníliarúd 200 g kristálycukor 200 g tejföl 60 g vaj 20 g vaj, a tepsi kikenéshez + 10 g a vargabéles megkenéséhez 100 g mazsola 1 csomag réteslap 2 púpozott ek liszt 50 g darált keksz 1 csipet só Bevásárlólistához adom Recept nyomtatása Heti menühöz adom Fotó: Puskás Nóri
Vargabéles recept
Vargabéles recept, eddigi legfinomabb, amit ettem. Gyerekkoromban ettem utoljára. Egy beszélgetés kapcsán jutott eszembe fellapozni a régi receptes füzetet. Annyira, de annyira finom volt! 🙂 A sok tészta ellenére meglepően hűvös hatású, főleg fekete cseresznye lekvárral. 😉.
Erdélyi Vargabéles recept Erdélyi Receptek Székelyföldről
1 csom réteslap 3 db tojás 1 db citrom 3 dl tejföl 10 dkg mazsola 15 dkg cukor 5 dkg vaníliás cukor 6 dkg vaj Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe beáztatjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük. A túrót szitán vagy tésztaszűrőn áttörjük. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral és a kristálycukor 2/3 részével habosra keverjük.
Vargabéles Vicikó konyhájából Nosalty
A vargabéles akkor a legfinomabb, ha szaftos és ezt semmi mással nem lehet elérni, csak azzal, ha kellő mennyiségű túrót teszünk bele. A túró mennyiségén kicsit lehet csalni, ilyenkor ricottával, görög joghurttal, mascarponéval vagy épp egy kis tejföllel lehet elkeverni.
VARGABÉLES RICOTTÁVAL Szarvasi Mozzarella
Nagyjából 40 perc alatt kisütjük, és mikor más langyosra hűlt, tisztes kockákat kanyarítunk belőle, amiket vaníliás porcukorral finoman megszórunk. A vargabéles ebben az állapotában, langyosra hűlve a legfinomabb. A tölteléket ölelő tészta mibenlétéről megoszlanak az álláspontok, Magyar Elek, alias Ínyesmester omlós.
„Vargabéles” (Vargabéles) Receptletöltés
A frissen készült, langyosra hűlt változat a legfinomabb! Hozzávalók: 9 szelet 28x28 cm-es tepsiben 500 g túró 2 dl 20%-os tejföl 4 L-es tojás vagy 5 M-es 150 g cérnametélt 50 g vaj 1 csomag réteslap 150 g cukor 2 cs. vaníliás cukor citromlé olaj Elkészítés: A cérnametéltet 2 perc alatt megfőzzük, egy szűrőbe öntjük és folyó hideg vízzel lehűtjük.
Citromhab Vargabéles
Hozzávalók:A tésztához:2X 3 db réteslap5 dkg vajA töltelékhez:20 dkg vastagabb cérnametélt1 kg zsíros túró15 dkg kristálycukor1 dl zsíros tejföl5 dkg vaj3 db.
Az otthon ízei Vargabéles eperöntettel
1 dl tejföl 2 db tojás 5 dkg mazsola olaj 1 csom réteslap A kenéshez: 1 db tojás Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A cérnametéltet enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és még forrón összekeverjük az olvasztott vajjal, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A túrót egy tálba tesszük, majd villával kicsit összetörjük.
Régi vargabéles recept Retro Receptek
1 22 x 32 centis tepsihez + A töltelék alaphoz 200 g cérnametélt 6 db tojássárgája 140 g cukor 60 g vaj 16 g vaníliás cukor 2 db citrom héja 900 g túró 200 g tejföl 2 púpozott ek liszt 1 nagy csipet só 100 g mazsola
Vargabéles recept II Varga Gábor (ApróSéf) receptje Cookpad receptek
Vargabéles recept, eddigi legfinomabb, amit ettem. A tésztát kifőzzük. Egy 20*30-as tepsit vagy jénait az olvasztott vajjal ecset segítségével kivajazunk, és 3 réteslapot egyesével vajazva belerétegezünk. A kilógó részeket én levágtam és egy negyedik réteget képeztem belőle. A túrót egy tálban villával összetörjük.
Vargabéles ALDI Receptvilág
Ajánlottam a nagy pohár tejet és a sok vizet mellé, de még a lekvár sem volt elég mindehhez. Szóval, a kukába is dobhattam volna, ha nem jutott volna eszembe az állatállomány, aki jobban díjazta, mint azt gondoltam volna. Viszont, most itt a tökéletes recept, ami nélkül már én sem kezdek hozzá. Vargabéles recept
Vargabéles Katrin konyhájából Nosalty
1 citrom Kenéshez 1 kisebb tojás étolaj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A cérnametéltet enyhén sós vízbe főzd puhára egy-két perc alatt. Szűrd le, még forrón keverd össze az olvasztott vajjal, majd hűtsd meg. A túrót tedd egy tálba, és villával kicsit törd össze.
Vargabéles Varga Gábor (ApróSéf) receptje Cookpad receptek
10 dkg cukor 1 tk reszelt citromhéj 6 lap rétestészta 10 dkg vaj 10 dkg mazsola Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A tésztát éppen csak puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk lecsöpögni. A tojásokat szétválasztjuk.
Sütökfőzök Vargabéles
Elkészítés: Az áttört túrót keverd el a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor háromnegyedével, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a megmosott mazsolával. Add hozzá a kifőzött, leszűrt finommetéltet. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és óvatos keverés mellett ezt is add a masszához.
Vargabéles recept Aster konyhájából Receptneked.hu
Vargabéles (Recept Videók). a Varga bélest, nekem a szakács fiam készíti minden alkalommal, úgy a legfinomabb (meleg éttermi étel) vajjal keni ki a tepsit. sok mazsolát és sok túrót rak bele! házi eperdzsem vagy vanília-öntettet saját recept alapján készíti el és a Túrós.
Finom vargabéles, a régi jó recept szerint! Cooking recipes, Food, Desserts
A legfelső lapot a maradék olajjal elkevert 1 db tojássárgával megkenjük. Előmelegített sütőben 200 C°-on kb 40 perc alatt szép pirosra sütjük, ha a teteje nagyon pirulna lazán beborítjuk zsírpapírral. A vargabéles teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.