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Les ingrédients de la recette 2 litre de vin blanc 1 verre à liqueur d'eau de vie (ou à défaut de kirsch) Une trentaine de feuilles de pêcher qui doivent être cueillies entre août et.

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Préparation : 15 min 10 personnes Ustensiles Chinois Saladier Bouteilles en verre Quelques mots sur cette recette de boisson Un délicieux vin de pêche home made. Le goût est très différent d'un rosé pêche du commerce, qui sont réalisés avec des sirops, le fait d'utiliser les feuilles amènent une légère amertume et un goût de pêche marqué.

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1 Nettoyez et épongez les feuilles de pêché. 2 Versez le vin blanc dans un grand bocal fermant hermétiquement. 3 Ajoutez les feuilles de pêché, les morceaux de sucre, la gousse de vanille, la cannelle et la muscade en poudre. Mélangez bien puis fermez le bocal avec le couvercle. 4

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Pressez le citron, réservez. Lavez et coupez les pêches en quartiers et ôtez les noyaux. Lavez et ciselez les feuilles de pêcher. Préparation. Dans une poêle, faites caraméliser les quartiers de pêche avec le sucre à feu vif. Quand le sucre blondit, versez l'eau et ajoutez le brin de romarin. Laissez mijoter 10 mn.

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Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Vin de pêcheVoici la recette en détail : Pour 12 personnesTEMPS TOTAL : 2.

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Récolter les feuilles début septembre. Découvrez la recette de Vin de pêche à faire en 30 minutes. Mettre le tout dans un récipient avec couvercle (casserole tupperware ). Laisser macérer 2 mois en remuant tous les trois jours environ. Filtre avec passoire et mettre en bouteilles.

Pêche Mouvement J’aime les fruits et légumes

Voici comment faire du rinquinquin : Récolter des feuilles de pêcher bien fraîches puis les laver soigneusement avant de les sécher ; Déposer les feuilles dans un grand bocal en verre et verser 1 litre de vin blanc, ensuite, de l'alcool, soit 200 ml d'eau de vie, et environ 150 g de sucre ; Fermer le bocal hermétiquement durant 2 mois et demi ;

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Réservez 1 h. Pressez la chair des pêches et laissez-la s'égoutter 2 h. Ajoutez le sucre au jus obtenu et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez le vin blanc et réservez encore 1 h. Versez en bouteille et réservez au minimum 4 h au frais avant de servir. Prismapix Contenus sponsorisés Jetez un oeil à ces recettes Pêches au vin 3.2

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Bienvenue sur FFPML, chers passionnés ! Aujourd'hui, découvrons les secrets du vin de pêche, une tradition aussi riche que nos sorties au fil de l'eau. Préparons ensemble cette douceur fruitée à emporter pour célébrer nos belles prises. La Fusion parfaite entre Passion et Tradition: Découvrez le Vin de Pêche Agrémenté de Fruits Frais

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Vin de pêche 3 / 5 basé sur 1 avis Imprimer Xavier Patin 38 recettes postées Ingrédients / pour 100 personnes 5 litres de vin blanc 1 litre d'alcool à fruit 2 kg de sucre 1 gousse de vanille fendue 2.5 kg de pêches Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 1 h 0 mn 1 h Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation

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1 bottle (750ml) fruity red wine 3 tablespoons Cognac or brandy 7 tablespoons (90g) sugar Wipe the leaves with a damp cloth to remove any grit or debris. Pour boiling water into a large preserving jar to clean it. Let it stand for 10 minutes then pour out the water and invert the jar to dry.

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Vin de pêche 4.6/5 10 commentaires 1/2 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − litre + 5 sucre 1 vin rosé 1 verre d' eau de vie 20 feuilles de pêcher (Les feuilles doivent être cueillies de préférence entre le 15 août et le 15 septembre.)

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Pour préparer un vin de pêches maison, il est crucial de choisir des feuilles saines et bien vertes, idéalement cueillies en juillet pour bénéficier de leur plein potentiel aromatique. La recette traditionnelle consiste à macérer les feuilles dans un vin blanc ou rosé avec du sucre et parfois de l'eau-de-vie.

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1 Pelez, puis coupez la chair des pêches en morceaux. 2 Laissez macérer le vin et les fruits préalablement écrasés 24 heures au frais. 3 Versez dans une casserole la préparation, puis ajoutez le sucre. Amenez à ébullition à feu doux. 4 Filtrez ensuite et mettez en bouteilles. Mon carnet de recettes

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2,5K. Le monde du vin est plein de merveilles, à vrai dire, avec ses différentes sortes et leurs différentes variétés, une large gamme est proposée aux dégustateurs et amateurs de cette boisson.. Cette pluralité est due aux produits de base nécessaires à chaque production. Le vin de pêches à l'ancienne est alors un vin fabriqué à base de feuilles ou de fruits de pêche.

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Recette de vin et pêches facile, rapide et délicieuse : 37 recettes de vin et pêches à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de vin ou toutes les recettes de pêches. Vin de pêches - Ghislaine Cuisine 28/08/18 11:52