Sopa de tomillo o farigola Recetas de Miriam García / El invitado de invierno
La sopa de Farigola o sopa de Tomillo, es una sopa tradicional catalana, del recetario humilde del campo, la preparaba la gente del campo, con 4 ingredientes básicos y económicos, (tomillo, pan del día anterior, ajo y aceite). Ellos si que eran sabios y sabían lo que comer.
Sopa de tomillo o farigola Recetas de Miriam García / El invitado de invierno
Alguns exemples són la sopa de farigola per a nosaltres, la sopa miso per als japonesos, la samgyetang (sopa de pollastre amb ginseng) per als coreans, o la tom kha gai (sopa de pollastre, coco, xili, bolets…) per als tailandesos, entre d'altres.
Receta de farigola, la sopa de tomillo perfecta para comer rico y barato Espectáculos España
Des de l'òptica energètica i nutricional, la Sopa de Farigola és equilibrada i ens aporta: Hidratació pel cos. Energia i escalfor, perquè és un plat que es menja calent. Glúcids, perquè aprofitem el pa, derivat d'un cereal (millor si és integral). Greixos: sempre s'hi posa el raig d'oli (millor d'oliva verge).
Sopa de tomillo o farigola Recetas de Miriam García / El invitado de invierno
La farigola, timó, timonet, tomell o Thymus vulgaris és un subarbust de la família de les labiades.S'anomena «farigola» en part del català oriental, del llatí vulgar ferricula, mentre que en català occidental i comarques limítrofes de l'oriental s'anomena «timó», del llatí culte thymus. A Cadaqués se'n diu "frígol". A les Balears se'n diu «frígola» i a Menorca també «tem».
Sopa de farigola « Receptaris
Sopa de farigola Cuines amb Marc Ribas Núria Valentí (escriptora de Granollers) Menys d'una hora Cuines de casa Per a 4 persones: 1,5 l d'aigua mineral 350 g de pa artesà sec una branqueta de farigola seca sal i oli extra verge 1 ou (opcional) caviar d'oli (opcional) fulles de menta (opcional)
SOPA DE FARIGOLA RECONSTITUENT Sopas y cremas Blog de MONTSERRAT JOAN PAPASSEIT de Thermomix
En un cazo ponemos agua a hervir, y cuando rompa el hervor ponemos las ramas de tomillo en el agua y lo hervimos unos minutos. También se añade aceite, sal y pan seco. Al servirla, esta sopa poseía el delicioso sabor del tomillo. El tomillo es una planta con las siguientes propiedades medicinales: Anti-espasmódico
Sopa de farigola de Pau Casals Torclum
Ingredients Unes branques de farigola seca, Pa sec, Unes quantes ametlles torrades, Un ou, Oli, Sal i aigua. Elaboració Es posen a bullir, en una olla amb aigua, el pa sec, les branques de farigola, lligades amb un fil de cotó, per poder pescar-les fàcilment, un raig d'oli i sal.
Receptes amb vida Sopa de farigola
Una recepta de sopa de les abans, bona, senzilla, i econòmica.La recepta de sopa de farigola que preparaven les àvies i besàvies amb pocs ingredients: farigo.
Els fogons del pare SOPA DE FARIGOLA AMB PILOTILLES
Sopa de farigola Una senzilla sopa de farigola. Sí, aquesta és la recepta que millor pot representar l'orde de Sant Benet, perquè la senzillesa ha estat un tret determinant de l'orde dels benedictins i el pilar de la seva fortalesa al llarg dels segles. Al monestir de Montserrat l'ofereixen per rebre els pelegrins.
Estovalles a quadres Sopa de Farigola
Farem: Tallem el pa en llesques, el torrem, el freguem amb l'all i li afegim un rajolí d'oli d'oliva. El posem al plat on servirem la sopa. Mentre, posarem un cassó al foc amb aigua i quan comenci el bull hi afegirem la branca de farigola. Retirem del foc la infusió que hem fet i la tirem pel damunt del pa.
Sopa de farigola
La farigola calma la tos, és un protector bronquial i té efecte antibiòtic i desinfectant. El toc d'ou-llimona hi dona una textura delicadament sedosa i un toc àcid. Una sopa medicinal que alimenta només amb l'olor i que es posa la mar de bé. Saps que són les liliàcies?
A mossegades SOPA DE FARIGOLA
La sopa de tomillo o farigola, que así llaman al tomillo en Cataluña, de donde procede, es de esos platos que demuestran cómo la sabiduría popular ha sabido llenar andorgas o consolar estómagos con cuatro ingredientes de nada. Un caldito que aromatizas con tomillo y ajo, espesas con un pa de pagès sentado y adornas con un huevo.
sopa de farigola RECEPTES
Dibuix de farigola. Aromatitzant a la cuina: En la cuina es pot utilitzar per donar més sabor als plats, amb un toc típic que, a més a més, augmenta les propietats medicinals dels àpats. S'ha emprat també per aromatitzar els formatges i fins i tot s'ha menjat els brot tendres. La presència de la niacina afavoreix la circulació de la sang, redueix el nivell de colesterol i evita el.
Cuina amb la mestressa Sopa de farigola/tomillo
La farigola i les seves propietats 10/08/2016 La farigola és una planta aromàtica medicinal, antigament els romans la utilitzaven en la cuina per perfumar vins i formatges, actualment se li coneixen gran quantitat de propietats extraordinàries tant per a la salut com la bellesa. Propietats i usos:
Sopa de farigola Catalunya Comestible
Calentamos el aceite en una cacerola amplia (donde haremos toda la preparación) y doramos los dientes de ajo, previamente pelados, junto con las ramas de tomillo atadas con hilo de bramante.
Receta de sopa de farigola con huevo poche Celler Can Roda
La Farigola (Thymus vulgaris)és una planta aromàtica i medicinal ben coneguda. Segurament és de les plantes del nostre país més arrelada a la nostra cultura tradicional i popular. Es la planta que mai faltava a les cases, per les seves múltiples utilitats. Com a condiment, encara ara és al pot de les espècies de gairebé totes les cuines.