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El pasado viernes 9 de junio se celebró la edición XXXVII del Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte, en Garafía. Este concurso se celebra dentro del programa de las Fiestas de San Antonio, y es uno de los concursos más antiguos de Canarias.. TERCER PREMIO: Jesús Besay Rodríguez Cabrera- Queso Lomada Grande II.
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La Cabra y el Queso en Fuerteventura. Las Rutas del Queso de Cabra Cabra majorera La Cabra majorera es una raza caprina autóctona de la isla de Fuerteventura, en el archipiélago canario Su cría es fundamentalmente dedicada a la producción láctea, siendo básica en la elaboración del queso majorero. Características de la raza
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Categoría QUESO CURADO. Primer Premio: José Miguel Martín Pérez, quesos La Rehoya. Segundo Premio: Pedro Manuel Cabrera Cabrera, quesos Cañizo. Tercer Premio: Brenda Rodríguez Concepción, quesos Los Tumbitos. OTROS QUESOS DE SAN ANTONIO. Félix Alberto Gil Rodríguez, quesos Las Cuevas. MEJORA TABLA DE QUESOS
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