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1 colher de (sopa) de base (em pó) para sorvete sabor blue ice (céu azul, ou pedacinho do céu). Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que a mistura fique homogênea. Preencha os saquinhos com a calda e amarre, e então leve ao freezer até congelar. Pronto.
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Pó de Sorvete Blue Ice 1kg Algemix O melhor saborizante para sorvetes e picolés do mercado, possui uma acidez aplicada e excelentes notas aromáticas. Pode ser aplicado em água ou leite, tendo melhores resultados se utilizado com leite. Também pode ser usado em produtos de confeitaria. Dosagem:
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2 colheres (sopa) de pó para sorvete Blue Ice. MODO DE PREPARO No liquidificador, adicione o litro de leite - que deve ser sempre integral para o geladinho ficar bem cremoso -, a caixinha de creme de leite, o leite condensado (nós utilizamos o Leite Moça, que é o mais tradicional) e 2 colheres bem generosas do pó para sorvete Blue Ice.
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Como fazer Geladinho blue ice: 1 No liquidificador coloque o leite integral , o leite condensado e a mistura em pó para sorvete sabor blue ice ou céu azul. Bata por 1-2 minutos, até misturar bem. Dica: Se você quiser uma cor mais intensa, adicione mais quantidade da mistura em pó para sorvete blue ice. 2 Em seguida adicione a liga neutra e.